### 制作步骤1. **准备蟹柳**： - 蟹柳如果是罐装的，先用清水冲洗一下，沥干水分；如果是新鲜蟹肉，需要仔细挑拣干净。 - 将蟹柳撕成条状或切成小块，备用。2. **炒香蒜蓉**： - 锅中加入适量食用油，加热至五成热，放入蒜蓉，小火慢慢炒至金黄色，炒出蒜香。3. **调味料混合**： - 在一个小碗中，将生抽、老抽（如果使用）、糖、鸡精、蚝油和白胡椒粉混合均匀，备用。4. **烹饪蟹柳**： - 将蟹柳加入锅中，与蒜蓉翻炒均匀，让蟹柳充分吸收蒜香。 - 倒入事先调好的酱汁，翻炒均匀，让蟹柳充分吸收味道。5. **勾芡收汁**： - 在锅中加入少许水，大火煮开后，调入事先用水调匀的淀粉，快速翻炒，使酱汁变得浓稠，包裹在蟹柳上。6. **出锅装盘**： - 待汤汁浓稠，蟹柳裹满酱汁，撒上葱花，即可出锅装盘。
金丝燕筑巢于山洞或沿海峭壁的燕窝，我们称之为“洞燕”，也称岩燕。因其筑巢于山洞的岩壁上，岩壁上的矿物质会经由燕窝与岩壁的接触面，或经岩壁的滴水，慢慢的渗透到燕窝内。因此洞燕窝的颜色大多不均匀，但色泽光亮，外观多呈现不均匀的桔黄色、桔红色或橙色。
■丁晨
2024甲辰龙年中秋节刚过，应《陕西公路》杂志之邀，有幸参加金秋九月汉中“美丽公路行”采风活动。
今年的天气特异反常，时令早已过了三伏天，到了中秋，气候竟然异常酷热难耐。有首歌唱得好“八月桂花遍地开”，可是，老天爷似乎年岁忒大了，忘了按常理出牌。酷热的天气使得西安城和全国很多地方的桂花，没能在农历八月如期绽放。当我凝视着依然翠绿的桂树枝叶在秋风中轻轻摇曳，却不见甜香的桂花开来，一时间心中不免充满了惆怅和失落。
专家说：桂花开花的适宜温度范围是摄氏13—28度，湿度条件是75%~85%。
看来人怕天忒热，花也怕天忒热啊！忒热了，就会出现异常。
虽然酷热，桂花没能如期绽放，我们的采风活动，却如期进行了。我也带着对秋的疑惑，南下汉中。
采风团在汉中南郑区，参观了汉中首个“巴山魂”G244南郑石人山红色文化公路主题公园。以巴山游击队石人山战斗为素材，结合公路文化传播，把“忆革命先烈、扬公路风采、展汉中魅力”理念融入陕南交通旅游和汉中干线公路建设中。精心打造的“巴山魂”G244石人山红色文化公路主题公园，让昔日红军的战斗故地，成为今日集红色宣传、停车休憩、观景公园为一体的多功能基地，推动汉中干线公路高质量发展。陕南山水画卷G316秦巴路魂广场，表现公路人服务社会、服务游客的博大情怀和现代文化意识。天汉湿地公园随风飘荡的雪白、红色、粉色的芦苇，让人感受、体验了一回美丽和迷人，令人游不思归，浑然轻松。
参观汉中西乡县檀木坝灾毁治理工程，反映了汉中公路人的无畏、智慧和奉献精神；造访三合村路地共建风情街和陕南山水画卷210国道红石梁公路驿站，展现了新一代公路人的创新、服务和路产保护工作新模式、新局面。
不论是在汉台区、南郑区和西乡县，每日一路走来，都是烈日杲杲，流金铄石，汗流如注，胜似三伏。但是这两区一县的路美、景美、人美，使我们的心灵不为所扰，依然可以保持宁静与丰富，继续完成令人神往的留坝采风。
农历八月十八日，我们进入采风最后一站——汉中北部的留坝县。驱车一进入留坝，飒飒的秋风，爽人的气温，静谧的环境，一下和前面经过的南郑区、汉台区和西乡县，判若两个世界。前者酷热难耐，后者凉爽宜人。
留坝即为历史上南北通衢，素有“秦汉咽喉”之称，是秦岭南麓一座小城。小城夏无酷暑，冬无严寒，春秋近半，年平均气温约11.5℃左右，是夏季具有天然氧吧的避暑胜地。
小城虽小，留坝的公路人却把他们境内辖养的244国道、316国道共计113公里山区二级路，养管出了“花”子，养管出了名气和榜样。创建成了设施更完备、路域更和谐、服务更优质、管理更高效的高质量美丽干线路。为了夏季吸引和安排好司乘人员及游客的旅程和住宿，公路部门提供便利，发展地方民营经济。他们把原玉皇等闲置道班，出让地方政府，办成秦岭民宿，推动交旅融合发展，收效显著，利民利政。
2018年，在江口道班所在地扩建投入运营的江口公路服务区，是目前汉中干线公路面积最大、功能最全的公路服务区。服务区可向过往司乘人员提供停车、入厕、住宿休息、特色餐饮、特产超市、汽车维修加水等功能。同时，还配备了两个无障碍卫生间，满足公众出行多样化、人性化服务和需求。
就在我们即将离开服务区的时刻，随着微风拂面，遽然一股馥郁的桂花芳香扑鼻而来。我和采风团的同事们都贪婪地深深地吸了一口又一口，并几乎异口同声地蘧然惊叫：“啊，桂花开了！”
人们在网上抱怨：“八月桂花遍地开，今年不见桂花来！”可在秦岭小城留坝，仿佛小精灵似的盛开的桂花，如期飘香在留坝全城，弥漫在秋色的空气中。我看到，在火烧店镇的一个游览区，整棵整棵的桂花树密密麻麻的，一排接着一排。灿烂的金桂、明艳的银桂，竞相开放。
面对眼前如此盛开的桂花，我想起了宋代杨万里笔下的《咏桂》诗：“不是人间种，移从月中来。广寒香一点，吹得满山开。”原来按照杨万里说的，桂花树不是人间的树，而是从月宫移栽来的。它的香气是发自天上，所以满山遍野飘香。
李清照的《鹧鸪天·桂花》也夸赞桂花“暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。何须浅碧深红色，自是花中第一流。”女诗人充满了对桂花的偏爱，她认为无须有吸引人的浅绿大红之色，也自是花中第一流。
桂花的芳香，飘逸、弥漫在整个留坝小城。留坝的路经过公路人的辛勤、智慧劳作，本来就已路美、景美、设施功能齐全了，今天在金秋的9月，又恰逢甜美的桂花飘香，这氛围、这环境，就美上加美，好上更好，和谐完美地融合为一体了。
不论是参观244国道留坝姜窝子至浑水沟智慧公路试点工程，还是走进244国道青岗坪公路文化主题公园，也不论是观赏高江路陕南交通旅游山水画卷试点工程沿线，还是仰视那被公路人保护的4000多年高大银杏树，此时此刻，面对如此和谐美好的环境，我贪婪地吸着浓郁的桂花的芳香，一种从未有过的舒畅、惬意和敬慕之感，浑然释怀出来。
桂花飘香了留坝路。在武关驿镇有一座80多年前民国建的武关桥，其位于素有“秦蜀襟喉”的武休关武关河上，抗战时，充分发挥了支撑抗战的作用。1949年胡宗南军兵败四川遭到破坏，但桥墩基础完整。1950年经过修复，一直使用发挥了半个世纪，直到1998年武关桥完成了历史使命，退出交通桥的作用。公路人的胸怀是博大的。为了不忘传统、牢记先贤，武关桥虽弃置不用，但保护遗址，立碑镌文，绘图雕像，讲述历史故事，彰显历史变迁是公路人的理当作为。现桥面上两端布满了汉中历年建造的重要桥梁的珍贵图片。如今这里已是“老桥遗址文化长廊”，警示教育着今人和后人。
在当前,国家高度重视高速公路和农村公路的情势下，我省数倍于高速公路的国省干线公路的劳动者们，独辟蹊径，默默奉献，智慧创新，改变面貌，创建成了美丽干线路。我们造访的汉中留坝的美丽公路只是全陕西2万多国省干线公路的一隅缩小版。
金秋九月桂花的飘香，弥漫在留坝的山路上正规配资平台，使得留坝的路、景和人，锦上添花，独树一帜，风景这边独好！
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