年夜饭预订已进入高峰期。美团提供的数据显示，截至1月16日，平台年夜饭线上预订量同比增长超3倍。 年夜饭可能是中国人一年中最重要的一顿饭。有人选择在外面的餐厅吃，不用刷锅洗碗，还能尝到大厨手艺；有人喜欢在家吃，边看春晚边吃，其乐融融。辛苦了一年，总得吃点好的、不一样的。可如果缺个家庭大厨，不擅煎炒烹炸，做不了鸡鸭鱼鹅，咋办？这种想吃不会做、嫌麻烦懒得做的市场需求，让预制菜有了亮相年夜饭的机会。大鹅炖排骨、徽州臭鳜鱼、香酥脆皮羊排、本帮走油蹄髈……越来越多预制菜变成了年夜饭餐桌上的主角。 为啥最

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众多基金赶在春节之前发行。统计数据显示，权益类基金将迎来“超级发行周”，70多只权益类基金正在或即将发行实盘杠杆怎么提现，其中不少产品拟由知名基金经理执掌。从资金流向看，开年以来短短3个交易日，ETF净申购额已超473亿元。此外，本周还有13只ETF集中上市，后续将有更多增量资金驰援A股。（上证报）

近日，广东省市场监督管理局批准发布了由广东省农科院质标所王旭研究员及其团队制定的两项广东省地方标准：《预制菜术语及分类》（标准号为DB44/T 2603—2025）及《粤菜预制菜包装标识通用要求》（标准号为DB44/T 2602—2025）。该两项标准由质标所联合39家高等院校、行业协会以及相关餐饮龙头企业，经深入调研预制菜市场现状、广泛收集行业意见、多次研讨修改起草，为我省首批发布的预制菜省级地方标准。 广东省作为粤菜的发源地和预制菜产业的重要集聚地，此次首批省级预制菜地方标准的发布，通过规